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「そうだ、葉っぱを売ろう! 過疎の町、どん底からの再生」　横石知二著
葉っぱが売れる？
そうですよ。
実家が八百屋だから、
葉っぱが売れることに、ちっとも驚かないけど、
市場でこれだけの種類が買えるとなると、
料理屋さんはすごく助かるよね。

ああ、言っておくけど、
いま話題にしているのは、
ほうれん草や小松菜なんかの、食べる葉っぱでは、ありませんから。。。 Continue reading →